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| Apostila_-_Sorvetes_artesanais_para_seu_negocio.pdf |
6.52Мб |
| Aula 10 - Polpa de morango.mp4 |
94.72Мб |
| Aula 11 - Calda de limão.mp4 |
220.83Мб |
| Aula 12 - Limão.mp4 |
235.40Мб |
| Aula 13 - Morango com manjericão.mp4 |
434.92Мб |
| Aula 14 - Abacate.mp4 |
251.65Мб |
| Aula 15 - Demonstração e degustação.mp4 |
349.42Мб |
| Aula 16 - Calda de chocolate.mp4 |
94.58Мб |
| Aula 17 - Praliné de amendoim.mp4 |
311.49Мб |
| Aula 18 - Cookie.mp4 |
178.79Мб |
| Aula 19 - Jabuticaba com calda.mp4 |
197.19Мб |
| Aula 1 - Conhecendo a expert e o conteúdo do curso.mp4 |
48.68Мб |
| Aula 20 - Flocos com raspas de chocolate.mp4 |
277.82Мб |
| Aula 21 - Caramelo com cookies.mp4 |
259.26Мб |
| Aula 22 - Chocolate com praliné.mp4 |
265.03Мб |
| Aula 23 - Queijo com goiabada.mp4 |
301.89Мб |
| Aula 24 -Sorvete colegial.mp4 |
84.13Мб |
| Aula 25 - Sorvete tiramisù.mp4 |
242.53Мб |
| Aula 26 - Sorvete pavê de caramelo.mp4 |
95.06Мб |
| Aula 27 - Degustação.mp4 |
292.89Мб |
| Aula 28 - Transporte e marketing.mp4 |
141.97Мб |
| Aula 29 - Custos, preço de venda e embalagens.mp4 |
190.02Мб |
| Aula 2 - Diferença entre sorvete italiano e sorvete francês; utensílios necessários.mp4 |
284.70Мб |
| Aula 3 - Bases prontas e cálculo da composição do sorvete.mp4 |
247.95Мб |
| Aula 4 - Calda de água.mp4 |
171.28Мб |
| Aula 5 - Calda de leite básica.mp4 |
227.26Мб |
| Aula 6 - Base de creme inglês.mp4 |
293.77Мб |
| Aula 7 - Princípios da saborização.mp4 |
111.48Мб |
| Aula 8 - Polpa de jabuticaba.mp4 |
214.35Мб |
| Aula 9 - Caramelo líquido.mp4 |
396.34Мб |